Пищевая аллергия

Основный принципы. Чаще всего причиной аллергии становятся такие продукты, как молоко, яйца, рыба, мясо домашних птиц, конина, свинина, орехи, злаковые (пшеница, овес, рис), бобовые (бобы, соя, горох), красные ягоды (клубника, земляника, малина), некоторые фрукты (яблоки, апельсины, лимоны, бананы), овощи (капуста, томаты, картофель, лук), шоколад, мед, а также различные красители и консерванты.
Чаще всего аллергия к продуктам питания наблюдается у тех, кто страдает различными хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
При исключении из рациона питания продукта-аллергена проявление аллергии исчезнет.
Из рациона исключают все блюда, в которые входит продукт-аллерген. Например, при аллергии к куриным яйцам нельзя есть майонез, сдобные мучные изделия, запеканку, кремы с добавлением яиц. При аллергии к молоку приходится отказаться не только от цельного молока, но и мороженого, майонеза, и молочного шоколада.
разработка сайтов в Новосибирске